にんにく

にんにくの収穫に行って来ました。

と言っても自分の畑ではありません。

日頃お世話を頂いている農家のご主人に頼まれてお手伝いに行ったのです。

ご主人が、トラクターの後ろに付いた鋤のような機械で掘り起こしたにんにくの茎を切り落とすのが私の仕事です。

にんにくは一本の茎に一個の実が生っています。

それを剪定鋏のようなもので一本ずつ切り取っていきます。　　　　　　　　　　　にんにくは、収穫した後もいろいろと人手がかかるようです。　　　　　　　　　　スーパーマーケットなどの棚に並ぶまでには、農家の人たちの愛情がいっぱい篭められており、その幾分かもがあのプライスタッグには付いているのだと思いました。

収穫を終えたばかりのにんにくたち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根を切り取った後で一個ずつ茎を切り落としていきます。